Ga direct naar productinformatie
1 van 5

Haruta (はる た た た た) 67 Laag AUS 10 Damascus Stalen keukenmessen

Normale prijs €596,95 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €596,95 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Free Shipping
100% secure payment
Lifetime Manufacturer Guarantee
×

Ontdek het ongeëvenaarde vakmanschap van de Haruta-Kyokuto Serie. Gesmeed uit VG10 Damascus -staal met 67 lagen, deze messen zijn een fusie van kracht en schoonheid, ontworpen om elke kookliefhebber te boeien.

Elk mes in deze serie heeft een opvallend verenbladpatroon en scalpelachtige scherpte. De ergonomische ovaalvormige houten handgreep en de perfecte balans van het mes zorgen voor een comfortabele en efficiënte snijervaring. Elk stuk in dit bereik is essentieel voor culinaire beheersing, van het 4-inch paringmes tot het 8-inch broodmes.

Stel je het gemak van snijden door ingrediënten met deze uitzonderlijke messen. De hoogwaardige stalen constructie belooft een lange levensduur en piekprestaties in uw keuken.

Elk mes wordt geleverd met een prachtige massief houten schede/schede voor veiligheid.

De messen die beschikbaar zijn in de set zijn als volgt:

  • 4-inch paring mes
  • 5-inch utility mes
  • 6-inch uitstelmes
  • 7-inch Santoku-mes
  • 7-inch Nakiri-mes
  • 7,7-inch Nakiri Cleaver-mes
  • 8-inch gyuto/chef-mes
  • 8-inch Kiritsuke mes
  • 10-inch broodmes
  • 13-inch slijpstaal
Description

Ontdek het ongeëvenaarde vakmanschap van de Haruta-Kyokuto Serie. Gesmeed uit VG10 Damascus -staal met 67 lagen, deze messen zijn een fusie van kracht en schoonheid, ontworpen om elke kookliefhebber te boeien.

Elk mes in deze serie heeft een opvallend verenbladpatroon en scalpelachtige scherpte. De ergonomische ovaalvormige houten handgreep en de perfecte balans van het mes zorgen voor een comfortabele en efficiënte snijervaring. Elk stuk in dit bereik is essentieel voor culinaire beheersing, van het 4-inch paringmes tot het 8-inch broodmes.

Stel je het gemak van snijden door ingrediënten met deze uitzonderlijke messen. De hoogwaardige stalen constructie belooft een lange levensduur en piekprestaties in uw keuken.

Elk mes wordt geleverd met een prachtige massief houten schede/schede voor veiligheid.

De messen die beschikbaar zijn in de set zijn als volgt:

  • 4-inch paring mes
  • 5-inch utility mes
  • 6-inch uitstelmes
  • 7-inch Santoku-mes
  • 7-inch Nakiri-mes
  • 7,7-inch Nakiri Cleaver-mes
  • 8-inch gyuto/chef-mes
  • 8-inch Kiritsuke mes
  • 10-inch broodmes
  • 13-inch slijpstaal
FAQ

Standaard levering (7-10 werkdagen*)

- Gratis verzending op alle bestellingen
- Houd er rekening mee dat de standaard levering langer kan duren voor externe locaties.
- Cadeaubonnen worden verzonden via standaard levering.

* De huidige levertijden zijn ongeveer 7-10 dagen, maar houd er rekening mee dat we onze verzending en verwerking vermelden 7-15.

We willen ook onze bestelling in de snelst mogelijke tijd verzenden. Alle bestelling wordt ook verzonden tijdens werkuren Ma-vr (exclusief feestdagen) Laat u langere verzendtijden toe tijdens extreme drukke periodes, d.w.z. Kerstmis.

We zijn ook niet verantwoordelijk voor vertragingen die uit onze handen zijn of ten onrechte ingevoerde adressen. Onze verzendtijden zijn voor belangrijke locaties over de hele wereld - VS - VK - Europa, alle andere locaties kunnen een iets langere verzendtijd hebben, afhankelijk van de locatie.

Ja! Alle ongeopende items kunnen binnen 30 dagen na levering aan ons worden teruggestuurd voor een volledige terugbetaling.
Bekijk onze Retourneren  voor meer informatie.

Als u om welke reden dan ook niet volledig tevreden bent met uw aankoop, binnen 30 dagen na het plaatsen van uw bestelling, zullen wij u terugbetalen voor uw aankoop zonder vragen.

Scherpenstaal

  • Materiaal: roestvrij staal met diamanten gecoat
  • Totale lengte: 13.1"
  • Honing stalen lengte: 8.3"
  • Gewicht: 278.8G

Messen

  • Blade materiaal: 67 lagen vg10 damascus staal
  • Bladehoek: 12 graden randhoek
  • Blade type: Dubbele schuineen
  • Rockwell Scale: 60 +/- 2 HRC

10 inch broodmes

  • Mes lengte: 10.2"
  • Bladehoogte: 1.4"
  • Bladdikte: 2 mm
  • Totale lengte: 15.5"
  • Gewicht: 216.8G

8 inch gyuto mes

  • Mes lengte: 8.0"
  • Bladehoogte: 2.0"
  • Bladdikte: 2 mm
  • Totale lengte: 13.5"
  • Gewicht: 221.5G

8 inch Kiritsuke

  • Mes lengte: 8.0"
  • Bladehoogte: 1.9"
  • Bladdikte: 2 mm
  • Totale lengte: 13.5"
  • Gewicht: 235 g

7,7 inch Nakiri Cleaver

  • Mes lengte: 7.7"
  • Bladehoogte: 2.5"
  • Bladdikte: 2 mm
  • Totale lengte: 13.2"
  • Gewicht: 263.8G

7 inch Nakiri

  • Mes lengte: 7.4"
  • Bladehoogte: 2.0"
  • Bladdikte: 2 mm
  • Totale lengte: 12.8"
  • Gewicht: 230.6G

7 inch Santoku

  • Mes lengte: 7.2"
  • Bladehoogte: 1.9"
  • Bladdikte: 2 mm
  • Totale lengte: 12.6"
  • Gewicht: 216 g

6 inch uitrustingsmes

  • Mes lengte: 6"
  • Bladehoogte: 1.1"
  • Bladdikte: 1,7 mm
  • Totale lengte: 10.8"
  • Gewicht: 110 g

5 -inch utility mes

  • Mes lengte: 5.2"
  • Bladehoogte: 1.1"
  • Bladdikte: 1,7 mm
  • Totale lengte: 10"
  • Gewicht: 114 g

4 -inch paring mes

  • Bladelengte: 4 "
  • Blade Hoogte: 1.0 "
  • Bladdikte: 1,7 mm
  • Totale lengte: 8,7 "
  • Gewicht: 105.2 g

  • Gebruik alleen op hout of plastic snijplanken.
  • Handwas en droog aanbevolen.
  • Scherpen in een hoek van 12 graden.
  • Inclusief een levenslange garantie.

What's included in the set

4 ′ Paring mes
5 ′ utility mes
7 'Nakiri
8 ′ gyuto
7.5 'Nakiri
8 'Kiritsuke
6.5 'uitbenen
8 'broodmes
7 'Santoku
8 'Slijpend staal

Precisiepeeling en detaillering

Essentieel voor gedetailleerd werk, het kleine mes van het paringmes is perfect voor taken die een nauwkeurigheid vereisen, zoals het verslaan van aardbeien of het creëren van garnituren. Het scherpe punt is ideaal voor piercing en de fijne rand blinkt uit in het snijden en pellen van groenten en groenten.

De dagelijkse go-to-cutter

Dit mes overbrugt de opening tussen het mes van een chef -kok en een paringmes.
De veelzijdigheid maakt het uitstekend voor taken van middelgrote grootte, zoals het snijden van vlees, het snijden van kaas of het snijden van broodjes. Het kleinere formaat biedt meer controle voor precisietaken.

Precisie groentesnijder

Dit mes is een andere groentespecialist en blinkt uit in het maken van rechte sneden. Het ontwerp is met name geschikt voor op en neer hakbewegingen, ideaal voor het snel verwerken van grote hoeveelheden groenten met uniformiteit.

De metgezel van de veelzijdige chef -kok

Het mes van dit chef is een nietje in zowel professionele als thuiskeukens. De uitgebalanceerde gewichtsverdeling en scherpe rand maken het ideaal voor verschillende taken, van het hakken van kruiden tot het snijden van vlees. De lengte en de curve van het mes zorgen voor efficiënte schommelbewegingen tijdens het hakken, waardoor het een go-to-mes is voor dagelijkse koken.

Ultieme groenteprecisie

Dit mes is een krachtpatser voor het hakken van groenten. Het brede, rechte mes is perfect om schone sneden door groenten en fruit te maken, waardoor uniforme plakjes worden gewaarborgd. Het ruime oppervlak maakt het ook handig voor het ophalen van gehakte items.

 

Precisie snijden kunstenaarschap

Traditioneel een symbool van expertise in Japanse keukens, staat de Kiritsuke bekend om zijn veelzijdigheid. De unieke vorm, het combineren van kenmerken van het mes van een chef -kok en een groentemes, maakt het uitstekend voor precisietaken zoals Julienne Cuts. De hoektip is vooral handig voor ingewikkeld werk, zoals filetvissen.

De keuze van de expert voor fileting

Het smalle en flexibele mes van dit uitbenen is afgestemd op het scheiden van vlees van bot en huid. De flexibiliteit zorgt voor precieze controle, waardoor het een uitstekend hulpmiddel is voor het bereiden van vis, gevogelte en vlees met minimaal afval.

De perfecte snijder voor knapperige broden

Naast brood is dit mes uitstekend voor voedingsmiddelen met een harde korst of huid. De gekartelde rand snijdt door zonder te pletten, waardoor het ideaal is voor gebak, fruit met stoere huiden en zelfs laagtaarten.

De multifunctionele maestro

Het woord 'Santoku' vertaalt zich in 'drie deugden', waardoor de vaardigheid in snij-, dicipatie en hinkelen betekent. Het holle-edge ontwerp vermindert de weerstand en voorkomt dat voedsel aan het mes blijft plakken, waardoor de efficiëntie wordt verbeterd. Dit mes is een must-have voor koks die precisie en gemak waarderen.

Essentiële mesonderhoudstool

Hoewel het geen mes is, is dit gereedschap cruciaal voor het handhaven van de scherpte en een lange levensduur van je messenset. Regelmatig honen met het staal zorgt ervoor dat de messen op hun best presteren en schone en precieze sneden bieden.

De profs houden ook van onze messen
Duizenden van onze messen worden dagelijks op de proef gesteld door enkele van de beste chef -koks in de beste restaurants wereldwijd.

Francesco Arena

Regina Elena 57

Rimini, Italië

Ross Gregor

MasterChef UK,

Edinburgh, Schotland

Julian George Howells

Merchant Navy C.O.C,

Wereldwijd

Edisson Restreo Hernandez

Las Chilmoleras

Oaxaca, Mexico

Alessandro Fiacco

Zanger paleis

Rome, Italië

Gaetano Farucci

Chef -kok Caractère

Londen, Engeland

Giuseppe Biuso

Executive Chef bij IL Cappero (Michelin-Starred)

Sicilia, Italië

Customer Reviews

Customer Reviews

Based on 78 reviews
94%
(73)
3%
(2)
1%
(1)
1%
(1)
1%
(1)
E
Elisa (Hummelstown, US)
Great knife

Love this knife. I’m using it as my go-to chef knife. Feels great in my hand and is easy to use.

K
Karley L (Blacks Harbour, CA)
Home Cook Kitchen Essential !!

Such a great knife to have in the kitchen for prepping! Very sharp, precise and beautiful!

J
Jose de Jesús González (Guadalajara, MX)
muy satisfecho

Le compré uno a mi hija y quedo encantada con su cuchillo, le impresionó el filo que trae de fabrica así que compré uno para mi y estoy muy satisfecho, el cuchillo esta hermoso y los detalles son fabulosos, la caja en la que viene esta muy bonita y trae funda de madera para el transporte muy elegante, de los mejores cuchillos que tengo

P
Paz Pillay (Toronto, CA)
Two words.. I’m Smitten!!😍🤩

With my superior santoku knife, I can easily handle my kitchen tasks swiftly whether i’m mincing, slicing, chopping, cutting vegetables, butter, chocolates, cheese or meat etc. It’s definitely a good tool to aid in your everyday cooking & baking needs.
With one hand, it cuts easily into hard butter or chocolate, it dices my cheese & onions so efficiently.

For precision, the agile santoku is an excellent knife to have in your kitchen.
It’s the ultimate in versatility!
and here is my display of foods that I made using professional chef’s knife.

Ultimately thee best knife you will ever own! Get yours now!

J
Jack Craft (Nottingham, GB)
Haruta 5 inch

The small pairing 5 inch Haruta knife has been absolutely fantastic, looks amazing, performed well and after some extended use I have sharpened it with a whetstone and it is just like brand new again! I would really recommend if you need a small functional knife.

Jack

K
Kevin Davies (Camberwell, GB)
Haruta

This knife is one of the comfortable knives I have used. I use it 6hours a day 5 days a week. I sharpen it every Monday at the edge lasts the week. The delivery time was rather long but I must say worth the wait. Just order in good time as it took around 3 weeks to arrive! But we’ll worth the wait.

our commitment

  • Sustainable Knives better thought out and better produced

  • 100% secure payment

  • Free Fast delivery and easy 30 days returns anywhere in the world

  • Any advice? Ask a question?
    use our live chat