Kiritsuke (きり つけ) Damascus stalen mes met zwarte ebbenhouten handvat
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Kiritsuke Messen zijn een van de weinige multifunctionele traditionele Japanse bladen die kunnen worden gebruikt als een Yanagi (visslicer) of een Usuba (plantaardig mes).
Het is een zeer veelzijdig mes dat kan worden gebruikt om veel van de taken uit te voeren die normaal gesproken met een hebben gedaan Gyuto (Het mes van de chef).
- Het lichtgewicht, dubbele afschuining kan worden gebruikt om veel van de taken uit te voeren die normaal gesproken met een hebben gedaan Gyuto (Het mes van de chef).
- Een echt veelzijdig koksmes (Kiritsuke) Vanwege het vermogen om alle snijstijlen te rock en suite
- Damascus Steemet 67-lagen (VG10-kern en 33 gevouwen Damascus-lagen) Corrosiebestendig en moeilijk met een rockwell-hardheid van HRC 62
- Vuurbal Damascus Steel Billet Pattern
- Unieke zwarte ebbenhouten achthoekige handvat
- Dubbele afschuining Met de hand aangescherpt met behulp van de traditionele Japanse Honbazuke-methode waar het blad wordt geslepen en met de hand in drie fasen wordt gepolijst
Gesmeed met geïmporteerd VG-10 roestvrij staal - Voor het kernbladmateriaal en 66 lagen Damascus staal zal dit blad een leven lang meegaan.
Ons Kiritsuke Achthoekige handgreep is gemaakt van hout, die chemisch is gestabiliseerd. Het stabiliserende proces maakt het hout harder en avondmaal duurzaam en minder waarschijnlijk om te schakelen of te barsten.
De Kiritsuke Stijl van mes is geschikt voor "rotshakken", "snijden" en "snijden". Onze kijk op de Kiritsuke Blade is krachtig getest als een echt goed afgerond mes.
Dimensies:
- Volledige lengte: 33 cm
- Mes lengte: 20.5 cm
- Blade breedte: 4,8 cm (het breedste punt)
- Bladdikte: 2,0 mm
- Netto gewicht: 200g
Damascus bladen zijn gemaakt van hoge koolstof staal met kleine hoeveelheden chroom in de legering. Hoewel hoog in koolstof staal, de blad kanlaten zien Roest indien niet verzorgd.Jijmoet ervoor zorgen dat de bladen schoon en droog moeten worden vermeden Roest of kleuring.Alleen handwas.
Kiritsuke Messen zijn een van de weinige multifunctionele traditionele Japanse bladen die kunnen worden gebruikt als een Yanagi (visslicer) of een Usuba (plantaardig mes).
Het is een zeer veelzijdig mes dat kan worden gebruikt om veel van de taken uit te voeren die normaal gesproken met een hebben gedaan Gyuto (Het mes van de chef).
- Het lichtgewicht, dubbele afschuining kan worden gebruikt om veel van de taken uit te voeren die normaal gesproken met een hebben gedaan Gyuto (Het mes van de chef).
- Een echt veelzijdig koksmes (Kiritsuke) Vanwege het vermogen om alle snijstijlen te rock en suite
- Damascus Steemet 67-lagen (VG10-kern en 33 gevouwen Damascus-lagen) Corrosiebestendig en moeilijk met een rockwell-hardheid van HRC 62
- Vuurbal Damascus Steel Billet Pattern
- Unieke zwarte ebbenhouten achthoekige handvat
- Dubbele afschuining Met de hand aangescherpt met behulp van de traditionele Japanse Honbazuke-methode waar het blad wordt geslepen en met de hand in drie fasen wordt gepolijst
Gesmeed met geïmporteerd VG-10 roestvrij staal - Voor het kernbladmateriaal en 66 lagen Damascus staal zal dit blad een leven lang meegaan.
Ons Kiritsuke Achthoekige handgreep is gemaakt van hout, die chemisch is gestabiliseerd. Het stabiliserende proces maakt het hout harder en avondmaal duurzaam en minder waarschijnlijk om te schakelen of te barsten.
De Kiritsuke Stijl van mes is geschikt voor "rotshakken", "snijden" en "snijden". Onze kijk op de Kiritsuke Blade is krachtig getest als een echt goed afgerond mes.
Dimensies:
- Volledige lengte: 33 cm
- Mes lengte: 20.5 cm
- Blade breedte: 4,8 cm (het breedste punt)
- Bladdikte: 2,0 mm
- Netto gewicht: 200g
Damascus bladen zijn gemaakt van hoge koolstof staal met kleine hoeveelheden chroom in de legering. Hoewel hoog in koolstof staal, de blad kanlaten zien Roest indien niet verzorgd.Jijmoet ervoor zorgen dat de bladen schoon en droog moeten worden vermeden Roest of kleuring.Alleen handwas.
Standaard levering (7-10 werkdagen*)
- Gratis verzending op alle bestellingen
- Houd er rekening mee dat de standaard levering langer kan duren voor externe locaties.
- Cadeaubonnen worden verzonden via standaard levering.
* De huidige levertijden zijn ongeveer 7-10 dagen, maar houd er rekening mee dat we onze verzending en verwerking vermelden 7-15.
We willen ook onze bestelling in de snelst mogelijke tijd verzenden. Alle bestelling wordt ook verzonden tijdens werkuren ma-vr (exclusief feestdagen), houd langere verzendtijden toe tijdens extreme drukke periodes, d.w.z. Kerstmis.
We zijn ook niet verantwoordelijk voor vertragingen die uit onze handen zijn of ten onrechte ingevoerde adressen. Onze verzendtijden zijn voor grote locaties over de hele wereld - VS - VK - Europa, alle andere locaties kunnen een iets langere verzendtijd hebben, afhankelijk van de locatie.
Ja! Alle ongeopende items kunnen binnen 30 dagen na levering aan ons worden teruggestuurd voor een volledige terugbetaling.
Bekijk onze Retourneren voor meer informatie.
We raden aan om een whetstone te gebruiken om je messen te slijpen.
We hebben een bereik op onze website en hebben ook enkele artikelen op onze blog, die u door de beste manier om voor te zorgen en uw messen te verzorgen, inclusief aanbevolen hoeken, enz.
Messen mogen nooit in de vaatwasser gaan. Vaatwasser wasmiddel is erg schurend, en samen met het bonzen dat er tijdens een wascyclus gebeurt, neemt de scherpe rand direct van je mes. De hoge hitte kan ook het handvat beschadigen of mishandelen. Was de messen altijd met de hand in de gootsteen met afwasmiddel en water en droog erna.
Als u om welke reden dan ook niet volledig tevreden bent met uw aankoop, binnen 30 dagen na het plaatsen van uw bestelling, zullen wij u terugbetalen voor uw aankoop zonder vragen.
Customer Reviews
Received a sharp knife and it felt good to hold despite me thinking it might be uncomfortable due to not having used this shape handle before.
Came quickly. Great knife, Thank you.
Great knife, a little light imo but razor sharp
Kiritsuke ( きりつけ) Damascus Steel Knife with Black Ebony handle
excellent kmife.only complaint is there is not familiy of the same style to build a matching set
I brought it for my husband for his 40th birthday!he loves it and he uses every time he cooks..I'm not allowed near it incase I ruin it...
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.