Het is tijd om in een heerlijke biefstuk te stoppen en we weten wat je denkt; Wat is het beste steakmes? Biefstukmessen zijn er in veel verschillende stijlen en de kwaliteit tussen merken is niet duidelijk, dus het is de moeite waard om dingen uit te checken voordat je beslist wat ze moeten kopen.Als je regelmatig vlees eet, of als je het moeilijk hebt gevonden om de beste steakmessen voor je volgende etentje te vinden, zijn we hier om te helpen. In deze gids geven we u een aantal handige tips over waar u naar moet zoeken. We hebben ook een handige gids voor snelle zorg, zodat u het langste leven uit uw nieuwe set kunt halen messen. Dus wat maakt een goed biefstukmes?
Inhoudsopgave
Wat is een steakmes?
A vleesmes is vergelijkbaar in grootte met een schilmesje of een hulpprogramma. Er zijn echter belangrijke verschillen tussen dit soort messen die veel biefstukmessen geschikt maken voor het snijden van biefstuk en andere soorten vlees.Een biefstukmes heeft bijvoorbeeld een zeer goede balans tussen duurzaamheid en gewicht in het handvat en het mes. Dit is eigenlijk een van de dingen waar je naar kunt kijken tijdens het kiezen biefstukmessen omdat de kwaliteit van het handvat meestal de kwaliteit van het mes aangeeft en vice versa.
Als u een biefstuk gebruikt mes, je zou het vlees moeten kunnen doorsnijden zodat het bijna voelt alsof het mes glijdt. Je zou zeker niet moeten worstelen om te snijden.
Biefstukmessen moeten niet alleen van uitzonderlijke kwaliteit zijn, maar dit zijn ook zeer knappe messen. Van alle keukengerei die mensen in hun keuken hebben, zijn steakmessen degenen die chefs met trots laten zien. Als ze er niet uitzien, werkt dit gewoon niet zo goed. Het is om deze reden dat je vaak steakmessen zult vinden om decoratief of ongewoon uit te zien handgrepen.
Een biefstukmes is een naadloos stuk apparatuur en als je goed kijkt, zul je merken dat er geen gaten zijn tussen het handvat en het mes of in een ander deel van het mes. De reden voor dit ontwerp is om ervoor te zorgen dat het mes stijf en stabiel genoeg is om het vlees door te snijden.
Heb ik echt steakmessen nodig?
Steakmessen zijn niet alleen geweldig voor het snijden van vlees, hun vlijmscherp Bladen zijn ook briljant als het gaat om het snijden van andere voedingsmiddelen zoals groenten. Daarom wordt aanbevolen dat zelfs veganisten een goede set steakmessen bezitten, gewoon om het leven gemakkelijker te maken aan de eettafel.Als u de messen gebruikt voor hun beoogde doel om vlees te snijden, zult u merken hoeveel gemakkelijker het is. Heb je ooit moeite gehad om een moeilijk stukje van te snijden? biefstuk of kip met een gewone tafel mes? Je weet hoe frustrerend dit is, maar met een steakmes is dat tot het verleden.
Dus, hoewel het niet alles is en alles, omdat je kunt worstelen met je normale messen, maken steakmessen gewoon een uitdaging om je voedsel minder een uitdaging te maken. Bovendien voegen ze een vleugje elegantie toe aan een eettafel, wat geweldig is als je vermakelijk bent.
Hoe u een steakmes kiest
Het is niet goed, gewoon op weg naar uw plaatselijke keukenwerk of online en het kopen van de eerste set steakmessen die u tegenkomt. Helaas zijn er veel inferieure producten die er zijn en dit is zeker iets dat u wilt vermijden. Om een set biefstukmessen van goede kwaliteit te kiezen die goed voor u gaan werken, zouden we voorstellen om deze tips te volgen.
Gekartelde steakmessen
Steakmesbladen kunnen wel zijn soepel of gekarteld. Sommige mensen zweren bij een van beide, maar je zult zien dat voor- en nadelen voor elk zijn. Bovendien komt het kiezen van de beste steakmessen voor u grotendeels neer op persoonlijke keuze. Het is de moeite waard om verschillende soorten steakmesmes uit te proberen en te zien welke je verkiest. Maar om je een round -up te geven, dit is wat je van elk type kunt verwachten.Traditioneel kwamen steakmessen met een gekarteld mes. De gekartelde rand naar het mes heeft een reeks slokdarm die langs de rand loopt en het uiterlijk is niet zo verschillend van een broodmes. Het belangrijkste verschil is dat waar a brood mes Heeft een afgeronde punt, een steakmes heeft een puntige punt. Het mooie van de slokdarm op gekartelde messen is dat ze het steakmes ongelooflijk duurzaam maken. Bovendien leveren ze een zeer nette snit.
U zult merken dat, wanneer u een gekarteld steakmes gebruikt, de snit verrassend soepel is. De messen zijn niet alleen efficiënt en duurzaam, maar ze zullen hun scherpte veel langer behouden, zodat u niet zoveel tijd hoeft te besteden aan onderhoud.
Rechte randen messen
Sommige mensen gebruiken liever een niet-gesorst mes met een gladde, rechte rand. Rechte randbladen zijn nog steeds extreem scherp en zijn geweldig om vlees door te snijden. Maar hun ontwerp betekent dat je in plaats van een zaagbeweging te gebruiken zoals je zou doen met een gekarteld mes, je moet snijden wat je snijdt. Het voordeel hiervan is dat er veel minder kans is om het vlees te scheuren.Maar het voor de hand liggende nadeel hiervan biefstukmessen is dat ze hun rand niet zo lang behouden, dus je moet ze vaker verscherpen. Dit is geen moeilijke taak, maar het is iets meer werk dan wanneer je gekartelde messen bezit.
Materialen
In de voorbije dagen werden steakmessen meestal gemaakt van Hoog koolstofstaal. De reden hiervoor is dat de materiaal is ongelooflijk duurzaam en heeft een schone, scherpe rand. Bovendien zijn deze messen heel gemakkelijk te slijpen. Maar vandaag zul je merken dat de meeste steakmessen zijn gemaakt van roestvrij staal.Bij het kopen van steakmessen zouden we willen voorstellen om te zoeken naar mensen met roestvrij staal Bladen zoals je kunt vrijwel zeker zijn dat ze van goede kwaliteit zullen zijn. Roestvrij staal is erg roestbestendig en duurzaam. Bovendien zijn de messen altijd erg rigide en stabiel, zodat je een mooie schone snit krijgt.
Biefstukmesgreep
Het is heel belangrijk om het biefstukmesmes te overwegen, maar het is net zo belangrijk om na te denken over steakmessenhandvatten. Onthoud eerder dat we de Kwaliteit van het handvat Vertelt u veel over de kwaliteit van het mes? Hier moet je echt aandacht besteden aan de messen die je overweegt.Om te beginnen moet het mes in de hand passen en zich comfortabel voelen om vast te houden. Je zult merken dat sommige steakmessen heel opzichtig zijn handgrepen En hoewel ze er geweldig uitzien, presteren ze misschien niet zo goed. Welke van deze dingen is natuurlijk het belangrijkst, grotendeels is te danken aan persoonlijke keuze.
Je moet ook nadenken over het materiaal van het handvat. Wood ziet er geweldig uit, maar het is veel meer onderhoud dan andere materialen. Pakkawood is een geweldige keuze omdat het weinig onderhoud is, het uiterlijk van echt hout heeft en prachtig duurzaam is. Sommigen hebben ook roestvrijstalen handgrepen. Deze volledige tangconstructie maakt het mes extreem robuust.
Als u in een winkel winkelt, zorg er dan voor dat u de steakmessen vasthoudt voordat u koopt, omdat dit u een echt gevoel voor hen geeft. Zelfs als u online winkelt, is er altijd een retourperiode, zodat u kunt proberen de messen vast te houden voordat u zich aan hen verbindt.
Hoe slijp ik mijn steakmessen?
Nu je je favoriete steakmessen hebt gekozen uit onze samengestelde selectie, is er nog een ding dat je moet weten en dat is hoe je goed voor je steakmessen kunt zorgen.Als u wilt beperken hoe vaak u uw steakmessen moet scherpen, moet u er goed voor zorgen. De beste plek om te beginnen met het verzekeren van scherpe messen is door je ze correct op te slaan. A mesblok is een uitstekende keuze, maar we zouden altijd hout over plastic aanbevelen, omdat plastic de messen sneller kan verdoven. Een magnetisch messenrek is ook een fantastische optie.
Als u uw messen in een lade met andere keukengerei houdt, bestaat er een risico dat ze tegen dingen kloppen die het mes sneller saai zullen maken. Om nog maar te zwijgen van het feit dat Je zou jezelf kunnen snijden Bij het reiken in de lade.
Voordat je je steakmessen opslaat, is het super belangrijk om ervoor te zorgen dat ze schoon en droog zijn. Volg de instructies van de fabrikant over het wassen van de messen; Merk op dat niet alle producten vaatwasmachinebestendig zijn. Als ze schoon zijn, droog ze ze grondig om corrosie te voorkomen tijdens het opslaan. Ja, steakmessen zijn ontworpen met resistente materialen, maar er is een limiet voor alles.
Zorg er ook voor dat u het juiste type kiest snijplank Omdat dit kan beïnvloeden hoe snel of langzaam de messen saai zijn. Als je vlees op een bord snijdt, wordt hout altijd de meest zachte optie. Glazen snijplanken en platen moeten koste wat het kost worden vermeden.
Laten we nu naar de nitty-gritty gaan. Als je moet scherpen Biefstukmessen, het proces is net zo eenvoudig als het slijpen van een van de andere messen in uw keuken. Een whetstone zal de beste resultaten opleveren.
Maar als het gaat om Een gekarteld steakmes slijpen, je hebt je werk wat meer voor je uitgehakt. Het is om deze reden dat veel mensen ervoor kiezen om hun gekartelde steakmessen naar een professional te brengen.Dat gezegd hebbende, het is meer dan mogelijk om dit thuis te doen, je hebt gewoon wat geduld nodig omdat het tijd kost. Dit komt omdat je elk van de serraties een voor een moet scherpen met behulp van een verscherping hengel. Gelukkig is dit niet iets dat je nodig hebt om te doen, omdat het grootste deel van het mes niet echt in contact komt met de plaat of het bord.
Je zult merken wanneer je biefstukmessen moeten worden aangescherpt, omdat ze niet zo goed presteren en je zult merken dat ze door het eten scheuren in plaats van netjes te snijden. Hoewel er andere methoden zijn, a slijpstaaf is meestal de beste optie voor thuiskoks. Het is de meest tijdrovende en ingewikkeld, maar het geeft wel de beste resultaten, dus het is de moeite waard om te leren hoe het te doen.
U wilt een slijpstaaf met 1000 korrel En keramiek is het beste materiaal. Dit zal vooral goed werken voor messen die al lang niet zijn geslepen. Je moet de staaf in elke serratie een voor een plaatsen en zachtjes terug verplaatsen. Ga nooit heen en weer, omdat dit een risico met zich meebrengt en jezelf verwondt.
Zorg voor uw steakmessen
Steakmessen, gesmeed met hoge koolstof staal, of gemaakt met roestvrij staal moet worden behandeld zorg Om een lange levensduur en randretentie te garanderen. Wij zouden aanbevelen Alleen met de hand wassen, in warm en zeepwater, en dan een grondige droge met een droge en schone keukenhanddoek, waardoor alle vocht wordt verwijderd om corrosie- en roestvlekken te voorkomen.
Laatste gedachten
Steakmessen zijn een belangrijk onderdeel van elke keuken, of u nu vlees eet of niet, omdat ze net zo efficiënt zijn als het gaat om het snijden van groenten en andere voedingsmiddelen. Er zijn een paar belangrijke dingen om naar te zoeken bij het kiezen van de beste steakmessen, maar over het algemeen zul je merken dat er veel uitstekende producten zijn.Als u geen uren wilt doorbrengen met het opsporen van internet voor de beste steakmessen, dan toont deze gids u enkele van onze topkeuzes. Als het kwaliteit, prestaties en duurzaamheid is waarnaar u op zoek bent, hebben we u gedekt. Met de rechter steakmessenset kunt u genieten van uw steakdiners, nog meer, met gemak steaks snijden, waardoor u zich afvraagt hoe u ooit met uw tafelmessen bent gelukt.
