Fluffernutter Cookies aka pindakaas marshmallow koekjes

10 tips om in gedachten te houden bij het koken van Fluffernutter Cookies

1. Gebruik romige pindakaas: romige pindakaas werkt het beste voor deze koekjes, omdat het soepel in het deeg past en overal een rijke pinda -smaak biedt.

2. Verzacht de boter: zorg ervoor dat u de boter verzacht voordat u deze met de suikers roomt. Verzachtte boter zal gemakkelijker in het deeg worden opgenomen, wat resulteert in een tedere textuur.

3. Meng het deeg tot het net gecombineerd is: het overmixen van het deeg kan leiden tot moeilijkere koekjes. Meng tot de ingrediënten net zijn opgenomen om een ​​zachte en taaie textuur te behouden.

4. Vouw de marshmallows en pinda's zachtjes in: bij het toevoegen van de mini -marshmallows en gehakte pinda's, vouw ze zachtjes in het deeg om te voorkomen dat de marshmallows worden verpletterd en hun vorm behouden.

5. Koel het deeg indien nodig: als het deeg te zacht wordt om te hanteren of als u de voorkeur geeft aan dikkere koekjes, kunt u het deeg in de koelkast koelen gedurende ongeveer 30 minuten voor het bakken.

6. Gebruik een koekjessop of afgeronde eetlepel: gebruik een koekjesschep of een afgeronde eetlepel om het deeg op de bakplaat te garanderen.

7. Laat ruimte tussen koekjes: de koekjes zullen zich verspreiden terwijl ze bakken, dus zorg ervoor dat je ongeveer 2 centimeter ruimte tussen elk koekje laat om te voorkomen dat ze samen fuseren.

8. Pas de baktijd aan om de gewenste textuur te bereiken: als u de voorkeur geeft aan zachtere en taaie cookies, verkort de baktijd enigszins. Voor scherperkoekjes verlengt u de baktijd met een minuut of twee.

9. Laat de koekjes afkoelen op de bakplaat: na het verwijderen van de koekjes uit de oven, laat ze een paar minuten op het bakplaat afkoelen. Dit helpt hen in te stellen en voorkomt dat ze uit elkaar breken.

10. Bewaar correct om de versheid te behouden: eenmaal afgekoeld, bewaar de koekjes in een luchtdichte container bij kamertemperatuur. Het toevoegen van een plak brood aan de container kan ze helpen om langer zacht en vers te houden.

Serveer het met suggesties

Deze pindboter marshmallowkoekjes zijn een heerlijke traktatie op zichzelf, maar als je de ervaring wilt verheffen, zijn hier enkele dienende suggesties:

1. Ice Cream Sandwiches: maak ijssandwiches door een schep van je favoriete ijs tussen twee koekjes te plaatsen. De combinatie van romig ijs en taaie koekjes is gewoon hemels.

2. Milkshakes: Meng de koekjes met wat vanille -ijs en melk om een ​​heerlijke pindakaas marshmallow koekje milkshake te creëren. Bedek het met slagroom en een sprenkel gemalen koekjes voor een extra verwennerij.

3. Pindakaas glazuur dip: klop een romige pindakaas glazuur op om te serveren als een dipsaus voor de koekjes. De zoete en nootachtige glazuur past perfect bij de zachte en taaie koekjes.

4. Coffee of warme chocolademelkparen: geniet van de koekjes naast een kopje van je favoriete koffie of warme chocolademelk voor een gezellige en geruststellende traktatie. De smaken vullen elkaar prachtig aan.

5. Geschenk of feest gunsten: verpakt de koekjes in schattige dozen of potten vastgebonden met linten om te geven als geschenken of feestartikelen. Ze maken een heerlijke zelfgemaakte traktatie waar iedereen van zal genieten.

FAQ's

Vraag: Kan ik dikke pindakaas gebruiken in plaats van romig?
A: Terwijl het recept om romige pindakaas vraagt, kunt u dikke pindakaas gebruiken als u de toegevoegde textuur van pindakoekjes in uw koekjes liever. Houd er rekening mee dat de textuur iets anders kan zijn.

Vraag: Kan ik marshmallow pluis gebruiken in plaats van mini -marshmallows?
A: Ja, je kunt marshmallow pluis vervangen door de mini -marshmallows. Voeg poppen van marshmallow pluis toe aan het koekjesdeeg en wervel het zachtjes in voor een gemarmerd effect.

Vraag: Kan ik de gehakte pinda's weglaten?
A: Absoluut! Als u de voorkeur geeft aan een moervrije versie of gewoon geen pinda's bij de hand hebt, kunt u ze weglaten uit het recept. De koekjes zullen nog steeds heerlijk zijn met de pindakaas en marshmallow -smaken.

Vraag: Hoe moet ik de koekjes opslaan?
A: Bewaar de koekjes in een luchtdichte container op kamertemperatuur gedurende maximaal 5 dagen. U kunt de cookies ook bevriezen voor langere opslag. Zorg ervoor dat je ze op kamertemperatuur ontdooid voordat je opdient.

Vraag: Kan ik het recept verdubbelen?
A: Ja, je kunt het recept verdubbelen als je een grotere partij cookies moet maken. Zorg ervoor dat je genoeg bakplaten en ovenruimte hebt om het dubbele bedrag tegemoet te komen.

Vraag: Kan ik mini -pindakaasbekers gebruiken in plaats van gehakte pinda's?
A: Absoluut! Het gebruik van mini -pindakaasbekers in plaats van gehakte pinda's zou een heerlijke chocolade- en pindakaaswending toevoegen aan de koekjes. Vouw eenvoudig de mini -pindakaasbekers zachtjes in.

Vraag: Kan ik chocoladeschilfers aan het deeg toevoegen?
A: Natuurlijk! Als je een chocoladeliefhebber bent, voel je vrij om een ​​handvol chocoladeschilfers toe te voegen aan het koekjesdeeg samen met de mini -marshmallows. Het zal een heerlijke combinatie van smaken creëren.

Vraag: Kan ik de koekjes kleiner of groter maken?
A: Ja, u kunt de grootte van de cookies aanpassen aan uw voorkeur. Gebruik voor kleinere cookies een kleiner deel van het deeg en gebruik voor grotere cookies een groter gedeelte. Pas de baktijd dienovereenkomstig aan.

Vraag: Kan ik natuurlijke pindakaas gebruiken?
A: Natuurlijke pindakaas kan in dit recept worden gebruikt, maar houd er rekening mee dat dit de textuur en smaak van de koekjes kan beïnvloeden. Natuurlijke pindakaas is meestal runnier en kan een iets ander resultaat opleveren.

Vraag: Kan ik het bloem van de all-doeleinden vervangen door een glutenvrije bloemmengsel?
A: Ja, u kunt proberen een glutenvrije bloemmengsel te gebruiken als vervanging voor bloem voor alle doeleinden. De textuur en smaak van de koekjes kunnen echter enigszins variëren. Volg de instructies op de glutenvrije meelmengpakpakket voor de beste resultaten.