Blog
Santoku vs Gyuto: Wat heb ik nodig?
Het Santoku -mes heeft een platte punt en een korter mes; Het wordt over het algemeen gebruikt voor het snijden van groenten en groenten en het maken van rechte sneden....
Santoku vs Gyuto: Wat heb ik nodig?
Het Santoku -mes heeft een platte punt en een korter mes; Het wordt over het algemeen gebruikt voor het snijden van groenten en groenten en het maken van rechte sneden....
Hebben messen een valse voorsprong?
Er zijn verschillende redenen waarom u misschien een valse rand op een mes ziet. Normaal gesproken worden ze gevonden op clippuntbladen, maar het is mogelijk om ze toe te voegen...
Hebben messen een valse voorsprong?
Er zijn verschillende redenen waarom u misschien een valse rand op een mes ziet. Normaal gesproken worden ze gevonden op clippuntbladen, maar het is mogelijk om ze toe te voegen...
Hoe elektrische messen te slijpen
Als je een elektrisch mes hebt, weet je hoe efficiënt deze gereedschappen kunnen zijn en hoeveel moeite ze kunnen redden bij het snijden van vlees. Rond Kerstmis of zelfs voor...
Hoe elektrische messen te slijpen
Als je een elektrisch mes hebt, weet je hoe efficiënt deze gereedschappen kunnen zijn en hoeveel moeite ze kunnen redden bij het snijden van vlees. Rond Kerstmis of zelfs voor...
Beste tips voor het snijden van vlees
Sommige vleeswaren zijn notoir moeilijk te snijden, maar we willen er allemaal voor zorgen dat ons voedsel goed wordt gepresenteerd, daarom is het leren van hoe je vlees goed kunt...
Beste tips voor het snijden van vlees
Sommige vleeswaren zijn notoir moeilijk te snijden, maar we willen er allemaal voor zorgen dat ons voedsel goed wordt gepresenteerd, daarom is het leren van hoe je vlees goed kunt...
Een Japanse voorraadkast opslaan - Katsuobushi
In onze serieEen Japanse voorraadkast opslaan, we kijken naar veel traditionele ingrediënten die worden gebruikt in veel zoete en hartige gerechten in de Japanse keuken. In eerdere berichten hebben we...
Een Japanse voorraadkast opslaan - Katsuobushi
In onze serieEen Japanse voorraadkast opslaan, we kijken naar veel traditionele ingrediënten die worden gebruikt in veel zoete en hartige gerechten in de Japanse keuken. In eerdere berichten hebben we...
Hoe lang drijf ik een whetstone?
Als het gaat om het slijpen van messen, is een van de meest geliefde gereedschappen de whetstone. Slijpende stenen bieden een effectieve manier om saaie messen te veranderen in iets...
Hoe lang drijf ik een whetstone?
Als het gaat om het slijpen van messen, is een van de meest geliefde gereedschappen de whetstone. Slijpende stenen bieden een effectieve manier om saaie messen te veranderen in iets...
Hoe u een Whetstone Angle Guide kunt gebruiken
Het is zo belangrijk om je messen scherp te houden. Als u geen scherpe rand behoudt, je messen presteren ook niet en kunnen zelfs gevaarlijk zijn. Maar het kan lastig...
Hoe u een Whetstone Angle Guide kunt gebruiken
Het is zo belangrijk om je messen scherp te houden. Als u geen scherpe rand behoudt, je messen presteren ook niet en kunnen zelfs gevaarlijk zijn. Maar het kan lastig...
Waarom heb ik een broodmes nodig?
Er zijn zoveel verschillende soorten messen en wanneer u in de keuken werkt, kan het een beetje verwarrend zijn over welke u nodig hebt en welke niet zo essentieel zijn....
Waarom heb ik een broodmes nodig?
Er zijn zoveel verschillende soorten messen en wanneer u in de keuken werkt, kan het een beetje verwarrend zijn over welke u nodig hebt en welke niet zo essentieel zijn....
Hoe kan water een mes beschadigen?
Het is ongelooflijk belangrijk om te weten hoe je je messen goed kunt onderhouden. Velen van jullie hebben tenslotte een aanzienlijk bedrag betaald om te investeren in een kwaliteitsmesset en...
Hoe kan water een mes beschadigen?
Het is ongelooflijk belangrijk om te weten hoe je je messen goed kunt onderhouden. Velen van jullie hebben tenslotte een aanzienlijk bedrag betaald om te investeren in een kwaliteitsmesset en...
Houten snijplanken: wat zijn de voordelen en ve...
Wanneer u voedsel in de keuken bereidt, zijn kwaliteitsmessen zoals een Japanse messenset essentieel. Maar hoewel ze het grootste deel van het werk doen, zijn ze vaak nutteloos zonder een...
Houten snijplanken: wat zijn de voordelen en ve...
Wanneer u voedsel in de keuken bereidt, zijn kwaliteitsmessen zoals een Japanse messenset essentieel. Maar hoewel ze het grootste deel van het werk doen, zijn ze vaak nutteloos zonder een...
Een Japanse voorraadkast opslaan - Miso
In onze vorige post kijken naar belangrijke ingrediënten voor de Japanse voorraadkast, hebben we ons gericht op sojasaus. Hoewel dit een van de meest voor de hand liggende ingrediënten is...
Een Japanse voorraadkast opslaan - Miso
In onze vorige post kijken naar belangrijke ingrediënten voor de Japanse voorraadkast, hebben we ons gericht op sojasaus. Hoewel dit een van de meest voor de hand liggende ingrediënten is...
Mes Rack vs Knife Block: wat is het beste?
Uw messen in de keukenlade houden met gereedschappen zoals bestek, serveren lepels, rollende spelden en allerlei andere dingen zal waarschijnlijk beschadigenhen. Telkens wanneer het mes tegen een ander item slaat,...
Mes Rack vs Knife Block: wat is het beste?
Uw messen in de keukenlade houden met gereedschappen zoals bestek, serveren lepels, rollende spelden en allerlei andere dingen zal waarschijnlijk beschadigenhen. Telkens wanneer het mes tegen een ander item slaat,...
Is G10 goed voor keukenmesgrepen?
Als je een keukenmes koopt, is een van de eerste dingen waar je aan gaat denken hoe scherp en effectief het mes is. Dit is een van de belangrijkste kenmerken,...
Is G10 goed voor keukenmesgrepen?
Als je een keukenmes koopt, is een van de eerste dingen waar je aan gaat denken hoe scherp en effectief het mes is. Dit is een van de belangrijkste kenmerken,...
Spotlight op het schilmes
Het paringmes is een van de meest veelzijdige gereedschappen die elke chef -kok in zijn of haar keuken kan hebben. Ze zijn ideaal voor een hele reeks taken, waaronder snijden,...
Spotlight op het schilmes
Het paringmes is een van de meest veelzijdige gereedschappen die elke chef -kok in zijn of haar keuken kan hebben. Ze zijn ideaal voor een hele reeks taken, waaronder snijden,...
Wat zijn de beste messensets voor de keuken?
Een goede messenset betekent dat je uitstekende veelzijdigheid in de keuken hebt. Maar met zoveel op de markt en zoveel verschillende dingen om te overwegen, is het geen wonder dat...
Wat zijn de beste messensets voor de keuken?
Een goede messenset betekent dat je uitstekende veelzijdigheid in de keuken hebt. Maar met zoveel op de markt en zoveel verschillende dingen om te overwegen, is het geen wonder dat...
Best Steak Knives
Als je regelmatig vlees eet, of als je het moeilijk hebt gevonden om de beste steakmessen voor je volgende etentje te vinden, zijn we hier om te helpen. In deze...
Best Steak Knives
Als je regelmatig vlees eet, of als je het moeilijk hebt gevonden om de beste steakmessen voor je volgende etentje te vinden, zijn we hier om te helpen. In deze...
Heb ik een groentemes en vleesmes nodig?
Er zijn veel om uit te kiezen en een ding dat veel mensen denken is dat ze weg kunnen komen met slechts één mes voor alle taken. Sommige messen zijn...
Heb ik een groentemes en vleesmes nodig?
Er zijn veel om uit te kiezen en een ding dat veel mensen denken is dat ze weg kunnen komen met slechts één mes voor alle taken. Sommige messen zijn...
Can You Travel With Kitchen Knives in Checked L...
Het spreekt voor zich dat het gewoon een goed idee is om gewoon met een mes op een vliegtuig te lopen. Maar hoe krijg je je keukenmessen van A naar...
Can You Travel With Kitchen Knives in Checked L...
Het spreekt voor zich dat het gewoon een goed idee is om gewoon met een mes op een vliegtuig te lopen. Maar hoe krijg je je keukenmessen van A naar...