Blog
Waarom zijn Japanse keukenmessen beter dan Euro...
Als u uw opties hebt gewogen en probeert te beslissen over het beste mes voor uw keuken Dan heb je het misschien beperkt tot een Japans mes of een Europees mes;...
Waarom zijn Japanse keukenmessen beter dan Euro...
Als u uw opties hebt gewogen en probeert te beslissen over het beste mes voor uw keuken Dan heb je het misschien beperkt tot een Japans mes of een Europees mes;...
Butternut Squash Soup: hoe kan ik mijn mesvaard...
Koken houdt zoveel meer in dan alleen het samenstellen van ingrediënten samenstellen om een smakelijk gerecht te creëren. Veel van de vaardigheden ligt in de voorbereiding, en dit omvat het...
Butternut Squash Soup: hoe kan ik mijn mesvaard...
Koken houdt zoveel meer in dan alleen het samenstellen van ingrediënten samenstellen om een smakelijk gerecht te creëren. Veel van de vaardigheden ligt in de voorbereiding, en dit omvat het...
Spotlight op het Kiritsuke -mes
Japan staat bekend om zijn geweldige mesproductie. Van het machtige Samurai -zwaard tot het bescheiden keukenmes, dit land produceert enkele van de meest indrukwekkende messen op de planeet. Maar bij...
Spotlight op het Kiritsuke -mes
Japan staat bekend om zijn geweldige mesproductie. Van het machtige Samurai -zwaard tot het bescheiden keukenmes, dit land produceert enkele van de meest indrukwekkende messen op de planeet. Maar bij...
Wat is de Rockwell Hardness Scale?
Wanneer u keukenmessen koopt, en andere items gemaakt van metaal, je bent misschien geconfronteerd met details over de Rockwell Hardness Scale. Maar wat betekent dit? Het is zeker iets dat...
Wat is de Rockwell Hardness Scale?
Wanneer u keukenmessen koopt, en andere items gemaakt van metaal, je bent misschien geconfronteerd met details over de Rockwell Hardness Scale. Maar wat betekent dit? Het is zeker iets dat...
Steak Knives - Waarom zijn ze belangrijk?
We vertrouwen sterk op onze steakmessen, En we hebben er de laatste tijd veel over nagedacht. Zozeer zelfs dat we gewoon een definitieve gids moesten samenstellen over waarom elke keuken een...
Steak Knives - Waarom zijn ze belangrijk?
We vertrouwen sterk op onze steakmessen, En we hebben er de laatste tijd veel over nagedacht. Zozeer zelfs dat we gewoon een definitieve gids moesten samenstellen over waarom elke keuken een...
Welk graad van whetstone moet ik kopen?
Als het gaat om winkelen voor een whetstone, zult u snel merken dat er een aantal keuzes zijn in termen van gruis. Hierdoor kunnen messeigenaren zich verward voelen, Maar het is...
Welk graad van whetstone moet ik kopen?
Als het gaat om winkelen voor een whetstone, zult u snel merken dat er een aantal keuzes zijn in termen van gruis. Hierdoor kunnen messeigenaren zich verward voelen, Maar het is...
Verschillende soorten roestvrij staal; Wat is h...
Bijna elk keukenmes heeft een roestvrijstalen mes, maar er zijn verschillende soorten roestvrij staal, en elk heeft zijn voor- en nadelen. In deze handleiding zullen we de verschillende soorten roestvrij...
Verschillende soorten roestvrij staal; Wat is h...
Bijna elk keukenmes heeft een roestvrijstalen mes, maar er zijn verschillende soorten roestvrij staal, en elk heeft zijn voor- en nadelen. In deze handleiding zullen we de verschillende soorten roestvrij...
Hoe snijd ik de perfecte kalkoen?
Als er één ding is dat zelfs de meest ervaren chef -koks irriteert, krijgt het die kalkoen perfect gesneden. En ja, er is een kunst. Als je indruk wilt maken...
Hoe snijd ik de perfecte kalkoen?
Als er één ding is dat zelfs de meest ervaren chef -koks irriteert, krijgt het die kalkoen perfect gesneden. En ja, er is een kunst. Als je indruk wilt maken...
Spotlight op het mes van de chef -kok
Het hebben van een goede Japanse messenset is essentieel en stelt u in staat om verschillende voedselbereidingstaken zo effectief mogelijk te voltooien. Maar voor veel mensen is er verwarring over...
Spotlight op het mes van de chef -kok
Het hebben van een goede Japanse messenset is essentieel en stelt u in staat om verschillende voedselbereidingstaken zo effectief mogelijk te voltooien. Maar voor veel mensen is er verwarring over...
Hoe kan ik een ui snijden zonder te huilen?
We zijn er allemaal geweest en die ui -tranen zijn enkele van de meest frustrerende. Je kunt ze niet weg wrijven; Je zult het alleen maar erger maken, maar ze...
Hoe kan ik een ui snijden zonder te huilen?
We zijn er allemaal geweest en die ui -tranen zijn enkele van de meest frustrerende. Je kunt ze niet weg wrijven; Je zult het alleen maar erger maken, maar ze...
Wat zijn de soorten Japanse snijtechnieken?
Als je je spel in de keuken wilt verhogen, wil je enkele van de verschillende soorten Japanse snijtechnieken leren. In deze gids laten we u enkele van de meest voorkomende...
Wat zijn de soorten Japanse snijtechnieken?
Als je je spel in de keuken wilt verhogen, wil je enkele van de verschillende soorten Japanse snijtechnieken leren. In deze gids laten we u enkele van de meest voorkomende...
Anatomie van een chef -mes
Leer de verschillende delen van de anatomie van een mes en hun beoogde doel ...
Anatomie van een chef -mes
Leer de verschillende delen van de anatomie van een mes en hun beoogde doel ...
Hoe worden mesbladen gemaakt?
Als je een chef-kokmes van goede kwaliteit hebt, kun je je maaltijden veel gemakkelijker bereiden. Maar heb je ooit nagedacht over hoe je mes wordt gemaakt en wat gaat er...
Hoe worden mesbladen gemaakt?
Als je een chef-kokmes van goede kwaliteit hebt, kun je je maaltijden veel gemakkelijker bereiden. Maar heb je ooit nagedacht over hoe je mes wordt gemaakt en wat gaat er...
Spotlight op het Santoku -mes
Er zijn veel verschillende messen die u zou kunnen toevoegen aan uw keukengereedschapscollectie, maar geen enkele is zo veelzijdig als het Santoku -mes. Afkomstig uit Japan, zijn de kwaliteit en schone...
Spotlight op het Santoku -mes
Er zijn veel verschillende messen die u zou kunnen toevoegen aan uw keukengereedschapscollectie, maar geen enkele is zo veelzijdig als het Santoku -mes. Afkomstig uit Japan, zijn de kwaliteit en schone...
Welke is het beste hakbord?
Veel mensen hebben de indruk dat er alleen een hakbord is om hun aanrechtbladen te beschermen. Hoewel het dit doel dient, beschermt het ook je messen. Als de delicate rand...
Welke is het beste hakbord?
Veel mensen hebben de indruk dat er alleen een hakbord is om hun aanrechtbladen te beschermen. Hoewel het dit doel dient, beschermt het ook je messen. Als de delicate rand...
Spotlight op het broodmes
Wat veel mensen niet weten, is dat het bescheiden broodmes veel veelzijdiger is dan het eerst zou doen geloven. Dus, om deze veelzijdigheid op de voorgrond te brengen, hebben we...
Spotlight op het broodmes
Wat veel mensen niet weten, is dat het bescheiden broodmes veel veelzijdiger is dan het eerst zou doen geloven. Dus, om deze veelzijdigheid op de voorgrond te brengen, hebben we...
Linkshandige messen - Wat is het verschil en he...
Als je hebt overwogen te investeren in sommige linkshandige messen, maar niet helemaal zeker bent van de verschillen en of het de moeite waard is, ben je op de juiste...
Linkshandige messen - Wat is het verschil en he...
Als je hebt overwogen te investeren in sommige linkshandige messen, maar niet helemaal zeker bent van de verschillen en of het de moeite waard is, ben je op de juiste...
Spotlight op het uitbenen mes
Wanneer u een keuken opzet, zijn er veel hulpmiddelen die u moet onthouden, maar veel mensen vergeten het belang van een uitbenen. Ze realiseren zich alleen hoe nuttig ze zijn...
Spotlight op het uitbenen mes
Wanneer u een keuken opzet, zijn er veel hulpmiddelen die u moet onthouden, maar veel mensen vergeten het belang van een uitbenen. Ze realiseren zich alleen hoe nuttig ze zijn...