Blog
Anatomie van een chef -mes
Leer de verschillende delen van de anatomie van een mes en hun beoogde doel ...
Anatomie van een chef -mes
Leer de verschillende delen van de anatomie van een mes en hun beoogde doel ...
Hoe worden mesbladen gemaakt?
Als je een chef-kokmes van goede kwaliteit hebt, kun je je maaltijden veel gemakkelijker bereiden. Maar heb je ooit nagedacht over hoe je mes wordt gemaakt en wat gaat er...
Hoe worden mesbladen gemaakt?
Als je een chef-kokmes van goede kwaliteit hebt, kun je je maaltijden veel gemakkelijker bereiden. Maar heb je ooit nagedacht over hoe je mes wordt gemaakt en wat gaat er...
Linkshandige messen - Wat is het verschil en he...
Als je hebt overwogen te investeren in sommige linkshandige messen, maar niet helemaal zeker bent van de verschillen en of het de moeite waard is, ben je op de juiste...
Linkshandige messen - Wat is het verschil en he...
Als je hebt overwogen te investeren in sommige linkshandige messen, maar niet helemaal zeker bent van de verschillen en of het de moeite waard is, ben je op de juiste...
Tang - Waarom is dit belangrijk?
Mesgrepen zijn een zeer belangrijk onderdeel van Japanse chef -kokmessen. Je zou zelfs kunnen zeggen dat ze belangrijker zijn dan het mes! Japanse chef -koks hebben een comfortabele mesgreep nodig...
Tang - Waarom is dit belangrijk?
Mesgrepen zijn een zeer belangrijk onderdeel van Japanse chef -kokmessen. Je zou zelfs kunnen zeggen dat ze belangrijker zijn dan het mes! Japanse chef -koks hebben een comfortabele mesgreep nodig...
Het juiste Japanse mes slijpende hoek | Het zal...
Als u niet zeker weet met welke hoek u nodig hebt om uw Japanse mes te slijpen, dan gaan we niet alleen over hoe u de perfecte voorsprong in dit...
Het juiste Japanse mes slijpende hoek | Het zal...
Als u niet zeker weet met welke hoek u nodig hebt om uw Japanse mes te slijpen, dan gaan we niet alleen over hoe u de perfecte voorsprong in dit...
Wat is Pakkawood? Waarom Japanse messen het geb...
Pakkawood is een hout- en harscomposiet die voornamelijk is ontworpen voor duurzaamheid en veerkracht tegen gebruik van draagt. Pakkawood is zeer bestand tegen zowel warmte als vocht, waardoor het een...
Wat is Pakkawood? Waarom Japanse messen het geb...
Pakkawood is een hout- en harscomposiet die voornamelijk is ontworpen voor duurzaamheid en veerkracht tegen gebruik van draagt. Pakkawood is zeer bestand tegen zowel warmte als vocht, waardoor het een...
Waarom hebben koks messen kuiltjes (wat doen ze?)
Kuiltjes lijken misschien niet op zijn plaats op het mes van een chef en je zult merken dat niet elke chef -kok of kookliefhebber ervoor kiest om ze te gebruiken...
Waarom hebben koks messen kuiltjes (wat doen ze?)
Kuiltjes lijken misschien niet op zijn plaats op het mes van een chef en je zult merken dat niet elke chef -kok of kookliefhebber ervoor kiest om ze te gebruiken...
Is een houten Saya de beste manier om een mes...
Als het gaat om de bewaring van uw meest gewaardeerde bestek, is het vanzelfsprekend dat we ze willen beschermen tegen mogelijke schade. Een mes van goede kwaliteit rechtvaardigt een overeenkomstig...
Is een houten Saya de beste manier om een mes...
Als het gaat om de bewaring van uw meest gewaardeerde bestek, is het vanzelfsprekend dat we ze willen beschermen tegen mogelijke schade. Een mes van goede kwaliteit rechtvaardigt een overeenkomstig...
Kun je een messenblok gebruiken om Japanse chef...
Mesblokken zijn een handige methode van opslag voor uw Japanse chef -kokmessen. Ze zijn ongelooflijk populair bij zowel thuiskoks als professionele chef -koks - en zonder reden. In dit artikel...
Kun je een messenblok gebruiken om Japanse chef...
Mesblokken zijn een handige methode van opslag voor uw Japanse chef -kokmessen. Ze zijn ongelooflijk populair bij zowel thuiskoks als professionele chef -koks - en zonder reden. In dit artikel...
Japanse mesverzorging | Complete chef mes care ...
We hebben deze gids samengesteld die niet alleen het belang van Japanse mesverzorging omvat, maar ook alles wat u moet doen om de kwaliteit van deze keukenactiva te behouden.
Japanse mesverzorging | Complete chef mes care ...
We hebben deze gids samengesteld die niet alleen het belang van Japanse mesverzorging omvat, maar ook alles wat u moet doen om de kwaliteit van deze keukenactiva te behouden.
Kun je een elektrisch messlijper op een Japans ...
Het gebruik van een elektrische messlijper is een geweldige manier voor beginners om hun Japanse chef -kokmessen veilig te scherpen, maar het is geen eenvoudige oplossing en heeft verschillende voordelen...
Kun je een elektrisch messlijper op een Japans ...
Het gebruik van een elektrische messlijper is een geweldige manier voor beginners om hun Japanse chef -kokmessen veilig te scherpen, maar het is geen eenvoudige oplossing en heeft verschillende voordelen...
Hoe worden damascus -patronen gevormd | Dienen ...
Damascus staal en patroon-wending Damascus-staal zijn twee zeer verschillende dingen die vaak in de war zijn om hetzelfde te zijn. Met dit in gedachten willen we in dit artikel afbreken...
Hoe worden damascus -patronen gevormd | Dienen ...
Damascus staal en patroon-wending Damascus-staal zijn twee zeer verschillende dingen die vaak in de war zijn om hetzelfde te zijn. Met dit in gedachten willen we in dit artikel afbreken...
Hoe roest te verwijderen uit keukenmessen
Roestverwijdering uit een Japans chef -kokmes kan een relatief snelle en moeiteloze taak zijn, afhankelijk van hoeveel roest op het mes is gevormd. In dit artikel gaan we enkele van...
Hoe roest te verwijderen uit keukenmessen
Roestverwijdering uit een Japans chef -kokmes kan een relatief snelle en moeiteloze taak zijn, afhankelijk van hoeveel roest op het mes is gevormd. In dit artikel gaan we enkele van...
3 geschikte methoden voor Japanse mes opslag
Als het gaat om nauwkeurige snijprestaties, is de juiste opslag van uw Japanse mes van even belang voor reiniging en onderhoud. In dit artikel gaan we kijken naar 3 geschikte methoden...
3 geschikte methoden voor Japanse mes opslag
Als het gaat om nauwkeurige snijprestaties, is de juiste opslag van uw Japanse mes van even belang voor reiniging en onderhoud. In dit artikel gaan we kijken naar 3 geschikte methoden...
Kun je chef -kokmessen in de vaatwasser plaatse...
Het is misschien heel verrast om te horen dat het mes van een chef niet in een vaatwasser mag worden gebruikt, maar er zijn verschillende redenen waarom dit schadelijk kan...
Kun je chef -kokmessen in de vaatwasser plaatse...
Het is misschien heel verrast om te horen dat het mes van een chef niet in een vaatwasser mag worden gebruikt, maar er zijn verschillende redenen waarom dit schadelijk kan...