Romige gebakken kipdivan met broccoli en kaas

Creamy Baked Chicken Divan with Broccoli and Cheese

Servings

6

Prep Time

15 minutes

Cook Time

30 minutes

Calories

380

Cuisine

American

Category

Main Course

Chicken Divan is a timeless casserole dish that combines tender chicken and fresh broccoli with a luscious, creamy cheese sauce. 


A favorite of home cooks for decades, this recipe offers a comforting, hearty meal that is easy to prepare yet incredibly satisfying. 


The combination of cheddar and Parmesan cheeses creates a rich and savory depth of flavor, while the crispy panko topping adds a delightful crunch.


Originally named after the Divan Parisien Restaurant in New York, Chicken Divan has become a household staple for its versatility and crowd-pleasing appeal. Whether served as a quick weeknight dinner or brought to a potluck, it always delivers on taste and texture. 


The beauty of this dish is how easily it can be customized—some prefer adding mushrooms, while others enhance it with a splash of white wine. No matter how you choose to make it, Chicken Divan remains a must-have in every cook’s repertoire.


Creamy Baked Chicken Divan with Broccoli and Cheese

Ingredients

  • 2 cups cooked chicken, shredded

  • 2 cups broccoli florets, steamed

  • 1 can (10.5 oz) condensed cream of chicken soup

  • 1/2 cup sour cream

  • 1/4 cup mayonnaise

  • 1 teaspoon Dijon mustard

  • 1 teaspoon garlic powder

  • 1/2 teaspoon onion powder

  • 1/2 teaspoon salt

  • 1/4 teaspoon black pepper

  • 1 cup shredded cheddar cheese

  • 1/2 cup grated Parmesan cheese

  • 1/2 cup panko breadcrumbs

  • 2 tablespoons unsalted butter, melted

  • 1 teaspoon lemon juice

Directions

  1. Preheat oven to 375°F (190°C). Grease a 9x13-inch baking dish.

  2. In a large bowl, mix together cream of chicken soup, sour cream, mayonnaise, Dijon mustard, garlic powder, onion powder, salt, pepper, and lemon juice.

  3. Add the shredded chicken and steamed broccoli to the mixture, stirring to combine.

  4. Transfer the mixture to the prepared baking dish and spread evenly.

  5. Sprinkle cheddar cheese evenly over the top.

  6. In a small bowl, mix panko breadcrumbs with melted butter and Parmesan cheese. Sprinkle evenly over the dish.

  7. Bake for 25-30 minutes, or until bubbly and golden brown on top.

  8. Let it cool slightly before serving.

Upgrade Your Kitchen Tools

Make recipe prep easier with professional-grade knives

Chikashi Set
Haruta Set
Minato Set
Browse Collection

10 tips voor het koken van kippendivan:

  1. Gebruik Rotisserie Chicken voor gemak en toegevoegde smaak.
  2. Stoombroccoli tot gewoon zacht om een ​​beetje crunch te behouden.
  3. Voeg een scheutje witte wijn toe aan de saus voor de diepte van de smaak.
  4. Vervang Griekse yoghurt door zure room voor een lichtere versie.
  5. Gebruik Sharp Cheddar voor een moediger kaassmaak.
  6. Toast Panko -broodkruimels vooraf voor extra crunch.
  7. Laat de ovenschotel 5 minuten rusten voordat u op serveert.
  8. Voeg gesneden champignons toe voor een aardse draai.
  9. Gebruik vers citroensap om het gerecht op te fleuren.
  10. Verdubbel het recept voor het voorbereiden van maaltijd en restjes.

Dien het met suggesties:

  • Boterachtig knoflookbrood
  • Een eenvoudige groene salade met citroenvinaigrette
  • Gestoomde rijst of aardappelpuree
  • Geroosterde groenten zoals wortelen of spruitjes

FAQ's:

Vraag: Kan ik van tevoren kipverdeling maken? 
A: Ja, monteer en zet in de koelkast voor het bakken.

Vraag: Kan ik Chicken Divan invriezen?
A: Ja, bewaar maximaal 3 maanden in een luchtdichte container.

Vraag: Kan ik vers gebruiken in plaats van ingeblikte soep in Chicken Divan? 
A: Ja, zelfgemaakte roomsaus werkt goed.

Vraag: Kan ik kip divan glutenvrij maken?
A: Ja, gebruik GF -broodkruimels en soep.

Vraag: Wat kan ik vervangen door Mayo bij het maken van kipdivan? 
A: Probeer Griekse yoghurt of extra zure room.

 

Chef's Recommendation

"A sharp knife is your best friend in the kitchen. For recipes like this, I always reach for my Chikashi chef knife - it gives me the control and precision I need for perfect results every time."
Chef's Note: A sharp knife not only makes prep work faster but also safer - dull knives require more pressure and are more likely to slip.

Discover why our Japanese-style knife sets are trusted by home cooks and professionals alike.

Shop Professional Knives →

All Rights Reserved. Copyright 2026 © images and content by santokuknives.co.uk

Terug naar blog

Related Blogs

Santoku vs Kiritsuke: Which Japanese Knife Shou...

Is 440C Steel Good for Kitchen Knives? (UK 2026)

Is Damascus Steel Worth It? An Honest Guide (UK...