Ultieme Comfort Hamburger Casserole

Ultimate Comfort Hamburger Casserole

Servings

6

Prep Time

15 minutes

Cook Time

30 minutes

Calories

520

Cuisine

American

Category

Main Course

This Hamburger Casserole is the epitome of comfort food, blending hearty ground beef, creamy mushroom soup, and tender pasta under a golden cheesy crust. 


It's a dish that promises warmth and satisfaction with every bite, ideal for those chilly evenings when all you want is something delicious and comforting to gather around the table with family. 


Not only is this casserole easy to make, but it also offers versatility in its preparation. Whether you prefer a spicier touch with some added chili flakes or a healthier twist with lean ground turkey, this recipe adapts effortlessly. 


It's perfect for a busy weeknight dinner, as most of the ingredients are readily available in your pantry or fridge. Serving this casserole guarantees smiles around the dining table, making it a beloved staple in any home-cooked meal repertoire.

Ultimate Comfort Hamburger Casserole

Ingredients

  • 1 lb ground beef

  • 2 cups uncooked elbow macaroni

  • 1 onion, chopped

  • 2 cloves garlic, minced

  • 1 can (15 oz) tomato sauce

  • 1 can (10 oz) cream of mushroom soup

  • 1 cup shredded cheddar cheese

  • 1/2 cup milk

  • 1 teaspoon salt

  • 1/2 teaspoon black pepper

  • 1/2 teaspoon paprika

  • 1/4 cup grated Parmesan cheese

  • 2 tablespoons fresh parsley, chopped for garnish

Directions

  1. Preheat oven to 375°F (190°C).

  2. In a large skillet, cook ground beef over medium heat until browned. Drain excess fat.

  3. Add chopped onion and garlic to the skillet and sauté until onions are translucent.

  4. Stir in tomato sauce, cream of mushroom soup, milk, salt, pepper, and paprika. Bring to a simmer.

  5. Meanwhile, cook elbow macaroni according to package instructions until al dente; drain.

  6. In a large mixing bowl, combine cooked macaroni and beef mixture. Transfer to a greased 9x13 inch baking dish.

  7. Sprinkle with shredded cheddar cheese and grated Parmesan.

  8. Bake in preheated oven for 25-30 minutes or until bubbly and golden on top.

  9. Garnish with chopped parsley before serving.

Upgrade Your Kitchen Tools

Make recipe prep easier with professional-grade knives

Browse Collection


10 tips om in gedachten te houden bij het koken van dit gerecht

  1. Giet het runderbeurt goed af om het vet te verminderen en zorg voor een minder vettige braadpan.
  2. De pasta enigszins te goed gekookt, omdat deze in de oven zal blijven koken.
  3. Leg de kaas zowel binnen als bovenop de ovenschotel voor extra kleverigheid.
  4. Overweeg het toevoegen van groenten zoals paprika of champignons voor een uitgebalanceerde maaltijd.
  5. Gebruik een mix van kazen voor een complexer smaakprofiel.
  6. Als u gedroogde kruiden gebruikt, voegt u ze toe tijdens de sauteerfase om hun smaak te verbeteren.
  7. Laat de ovenschotel een paar minuten rusten na het bakken voor een betere slicability.
  8. Breng je rundvlees goed op smaak tijdens het koken om ervoor te zorgen dat elke laag smaakvol is.
  9. Pas het kruidenniveau aan met een scheutje cayennepeper of in blokjes gesneden jalapeños.
  10. Bewaar restjes in een luchtdichte container in de koelkast om ze tot drie dagen vers te houden.

Serveer het met suggesties

Deze hamburger ovenschotel past prachtig met een frisse groene salade die licht wordt gekleed met vinaigrette, gestoomde groene bonen of knoflookbrood voor het opzuigen van de rijke, hartige sappen. Kies voor een lichtere kant voor geroosterde groenten zoals broccoli of wortelen.


FAQ's

Vraag: Kan ik deze hamburger -ovenschotel van tevoren maken?
A:
Ja, monteer de ovenschotel tot een dag vooruit en koel. Bak net voor het opdienen en voeg een paar extra minuten toe aan de kooktijd als deze rechtstreeks uit de koelkast komt.

Vraag: Kan ik het rundergehakt vervangen door een ander type vlees bij het maken van hamburger braadpan?
A:
Absoluut! Gemalen kalkoen of kip zijn geweldige slankere alternatieven die goed werken met dit recept.

Vraag: Is er een manier om hamburger ovenschotel glutenvrij te maken?
A:
Ja, gebruik glutenvrije pasta en zorg ervoor dat uw andere ingrediënten, zoals de soep en tomatensaus, glutenvrij zijn.

Vraag: Wat is de beste manier om restjes van hamburger -ovenschotel opnieuw te verwarmen? 
A:
Verwarmen opnieuw in de oven op 350 ° F tot het door wordt verhit, ongeveer 20 minuten. Bedek met folie om uitdrogen te voorkomen.

Vraag: Kan ik meer groenten toevoegen aan de hamburger -ovenschotel? 
A:
Ja, het toevoegen van groenten zoals spinazie, in blokjes gesneden tomaten of courgette kan het voedingsgehalte stimuleren en smaak toevoegen.

Vraag: Hoe kan ik hamburger braadpan romiger maken?
A:
Verhoog de hoeveelheid room van champignonsoep of voeg een scheutje room toe aan het mengsel.

Vraag: Kan ik hamburger ovenaar bevriezen?
A:
Ja, deze ovenschotel bevriest goed. Koel volledig, dek dan af en bevries. Ontdooien in de koelkast 's nachts en verwarmen in de oven.

Vraag: Hoe kan ik een vegetarische versie maken van hamburger ban?
A:
Vervang het rundergehakt door een plantaardig vleesalternatief of verhoog de hoeveelheid groenten en voeg bonen toe voor eiwitten.

Vraag: Hoe weet ik wanneer hamburger ovenschotel wordt gebakken? 
A:
De ovenschotel is klaar wanneer hij rond de randen bubbelt en goudbruin bovenop.

Vraag: Kan ik in dit recept een ander type kaas gebruiken?
A:
Ja, je kunt elke smeltkaas gebruiken die je verkiest, zoals mozzarella, provolone of een mix voor verschillende smaken.

 

 

Chef's Recommendation

"A sharp knife is your best friend in the kitchen. For recipes like this, I always reach for my Chikashi chef knife - it gives me the control and precision I need for perfect results every time."
Chef's Note: A sharp knife not only makes prep work faster but also safer - dull knives require more pressure and are more likely to slip.

Discover why our Japanese-style knife sets are trusted by home cooks and professionals alike.

Shop Professional Knives →
Terug naar blog