Blog
A Taste of Japan - Katsu
In deze serie zullen we kijken naar verschillende Japanse recepten die gemakkelijk te maken zijn en een heerlijke traktatie! Deze keer zal het gerecht van de dag Katsu zijn. Velen...
A Taste of Japan - Katsu
In deze serie zullen we kijken naar verschillende Japanse recepten die gemakkelijk te maken zijn en een heerlijke traktatie! Deze keer zal het gerecht van de dag Katsu zijn. Velen...
Wat is Damascus Steel?
Als je een van onze vorige mesgidsen hebt gelezen, ben je misschien de term tegengekomen Damascus staal. Dit is een materiaal dat wordt gebruikt om messen te maken, maar het is veel...
Wat is Damascus Steel?
Als je een van onze vorige mesgidsen hebt gelezen, ben je misschien de term tegengekomen Damascus staal. Dit is een materiaal dat wordt gebruikt om messen te maken, maar het is veel...
Hoe gebruik ik mijn uitrustingsmes?
Voor iedereen die met vlees in de keuken werkt, is een goede set slagerijmessen essentieel. Er zijn echter verschillende typen en elk is geschikt voor verschillende taken. Als u het...
Hoe gebruik ik mijn uitrustingsmes?
Voor iedereen die met vlees in de keuken werkt, is een goede set slagerijmessen essentieel. Er zijn echter verschillende typen en elk is geschikt voor verschillende taken. Als u het...
Wat is sushi -cijfer?
De vraag achter in iedereen bij het kopen van vis voor sushi is: "Is dit vissen met sushi-kwaliteit? ". Welnu, het is misschien verbaasd om de waarheid achter die zin te...
Wat is sushi -cijfer?
De vraag achter in iedereen bij het kopen van vis voor sushi is: "Is dit vissen met sushi-kwaliteit? ". Welnu, het is misschien verbaasd om de waarheid achter die zin te...
Een Japanse pantry opslaan - sojasaus
Om u beter kennis te maken met enkele van de ingrediënten die u mogelijk nodig heeft, maken we een serie over elk van de belangrijkste nietjes die u in elke...
Een Japanse pantry opslaan - sojasaus
Om u beter kennis te maken met enkele van de ingrediënten die u mogelijk nodig heeft, maken we een serie over elk van de belangrijkste nietjes die u in elke...
Spotlight op het nutsmes
Onze Spotlight -serie is bedoeld om je een inleiding te geven tot verschillende soorten Japanse keukenmessen, zodat je de basis kunt krijgen. Vandaag zullen we de schijnwerpers op het nutsmes schijnen....
Spotlight op het nutsmes
Onze Spotlight -serie is bedoeld om je een inleiding te geven tot verschillende soorten Japanse keukenmessen, zodat je de basis kunt krijgen. Vandaag zullen we de schijnwerpers op het nutsmes schijnen....
Alles over sushi - welk mes heb ik nodig?
In deze gids zullen we deze messtijlen in meer detail bekijken, kijken naar wat traditionele Japanse messen ideaal maakt voor deze taak, en je vertellen waarom het bezitten van een...
Alles over sushi - welk mes heb ik nodig?
In deze gids zullen we deze messtijlen in meer detail bekijken, kijken naar wat traditionele Japanse messen ideaal maakt voor deze taak, en je vertellen waarom het bezitten van een...
Groene thee - Waarom is het zo goed voor ons?
Deze gids is gericht op iedereen die geïnteresseerd is om aan de slag te gaan met het drinken van groene thee. We zullen u overstaan door hoe u het perfecte...
Groene thee - Waarom is het zo goed voor ons?
Deze gids is gericht op iedereen die geïnteresseerd is om aan de slag te gaan met het drinken van groene thee. We zullen u overstaan door hoe u het perfecte...
Wat is een meswacht?
We hoeven u niet te vertellen dat keukenmessen scherp zijn! Meer dan 2,7 miljoen Britten haasten zich elk jaar naar de A & E -afdeling vanwege een soort keuken...
Wat is een meswacht?
We hoeven u niet te vertellen dat keukenmessen scherp zijn! Meer dan 2,7 miljoen Britten haasten zich elk jaar naar de A & E -afdeling vanwege een soort keuken...
Wat zijn de geheimen van het gezonde Japanse di...
Japan heeft het op een na grootste aantal oude mensen in de wereld. Degenen die recordbrekende leeftijden bereiken, komen vaker uit Japan uit Japan, waarbij alleen Monaco een hogere levensverwachting heeft. Er...
Wat zijn de geheimen van het gezonde Japanse di...
Japan heeft het op een na grootste aantal oude mensen in de wereld. Degenen die recordbrekende leeftijden bereiken, komen vaker uit Japan uit Japan, waarbij alleen Monaco een hogere levensverwachting heeft. Er...
Wat is het verschil tussen een Japans en een Du...
Er zijn veel verschillen tussen Duitse en Japanse messen, waaronder het type staal dat wordt gebruikt, hoe de messen worden gemaakt en de slijphoek. Beide hebben zeker hun plaats in...
Wat is het verschil tussen een Japans en een Du...
Er zijn veel verschillen tussen Duitse en Japanse messen, waaronder het type staal dat wordt gebruikt, hoe de messen worden gemaakt en de slijphoek. Beide hebben zeker hun plaats in...
Damascus staal versus roestvrij staal: wat is h...
Als het gaat om het kopen van een Japans keukenmes van goede kwaliteit, zijn er veel dingen die u moet overwegen. Maar een van de belangrijkste factoren is het type...
Damascus staal versus roestvrij staal: wat is h...
Als het gaat om het kopen van een Japans keukenmes van goede kwaliteit, zijn er veel dingen die u moet overwegen. Maar een van de belangrijkste factoren is het type...
Wat zijn de must-have keukenmessen?
Als je het leven gemakkelijker wilt maken als je kookt, dan zal het kiezen van een selectie van roestvrijstalen chef -kok je helpen dat te bereiken. Maar als je nieuw...
Wat zijn de must-have keukenmessen?
Als je het leven gemakkelijker wilt maken als je kookt, dan zal het kiezen van een selectie van roestvrijstalen chef -kok je helpen dat te bereiken. Maar als je nieuw...
Hoe u het juiste chef -kokmes kiest
Het kiezen van het beste chef -mes Want je keuken kan echter beladen zijn met uitdagingen, en als dit je eerste keer is, moet je ervoor zorgen dat je naar alle...
Hoe u het juiste chef -kokmes kiest
Het kiezen van het beste chef -mes Want je keuken kan echter beladen zijn met uitdagingen, en als dit je eerste keer is, moet je ervoor zorgen dat je naar alle...
Tien must-know feiten over Japanse keukenmessen
Het gebruik van een set kwaliteitsvolle Japanse stalen keukenmessen is absoluut de weg vooruit, maar zelfs als je dit soort messen al jaren gebruikt, is er altijd iets dat je...
Tien must-know feiten over Japanse keukenmessen
Het gebruik van een set kwaliteitsvolle Japanse stalen keukenmessen is absoluut de weg vooruit, maar zelfs als je dit soort messen al jaren gebruikt, is er altijd iets dat je...
Hoe slijpt u een gekarteld mes?
Het slijpen van een gekartelde rand is niet hetzelfde als het slijpen van andere messen, En sommige mensen beschouwen het als een beetje moeilijker en zeker tijdrovend.Maar maak je geen...
Hoe slijpt u een gekarteld mes?
Het slijpen van een gekartelde rand is niet hetzelfde als het slijpen van andere messen, En sommige mensen beschouwen het als een beetje moeilijker en zeker tijdrovend.Maar maak je geen...
Hoe u uw mesvaardigheden kunt verbeteren en hak...
In deze gids geven we u een aantal handige tips die regelmatig worden gebruikt door chef -koks in Japanse koken, over het vasthouden van uw messen en het verbeteren van...
Hoe u uw mesvaardigheden kunt verbeteren en hak...
In deze gids geven we u een aantal handige tips die regelmatig worden gebruikt door chef -koks in Japanse koken, over het vasthouden van uw messen en het verbeteren van...
Tips om uw mesvaardigheden te verbeteren
Het hebben van een goede selectie van scherpe, hoogwaardige messen is een must, maar weten hoe ze ze correct moeten gebruiken kost tijd en geduld. Maar als je je vaardigheden...
Tips om uw mesvaardigheden te verbeteren
Het hebben van een goede selectie van scherpe, hoogwaardige messen is een must, maar weten hoe ze ze correct moeten gebruiken kost tijd en geduld. Maar als je je vaardigheden...