Blog

Wat is het verschil tussen een koksmes en Santoku?
Het mes van een koken een santoku-meszijn twee van de meest populaire messen die je in elke gewenste keuken tegenkomt aan hun veelzijdigheid. Hoewel ze op een oogopslag vergelijkbaar kunnen...
Wat is het verschil tussen een koksmes en Santoku?
Het mes van een koken een santoku-meszijn twee van de meest populaire messen die je in elke gewenste keuken tegenkomt aan hun veelzijdigheid. Hoewel ze op een oogopslag vergelijkbaar kunnen...

Kun je een elektrische messenslijper gebruiken ...
Met behulp van een elektrische messenslijper is een geweldige manier voor beginners om hun Japanse chef-kokmessen veilig aan te scherpen, maar het is echter geen eenvoudige oplossing en heeft verschillende...
Kun je een elektrische messenslijper gebruiken ...
Met behulp van een elektrische messenslijper is een geweldige manier voor beginners om hun Japanse chef-kokmessen veilig aan te scherpen, maar het is echter geen eenvoudige oplossing en heeft verschillende...

Welk mes is het beste voor sushi? Geschikte Jap...
Als het gaat om het maken van sushi, zul je merken dat een sushi-messet meestal nodig is omdat dit een aantal van de kernmessen zal bevatten die voldoen aan alle...
Welk mes is het beste voor sushi? Geschikte Jap...
Als het gaat om het maken van sushi, zul je merken dat een sushi-messet meestal nodig is omdat dit een aantal van de kernmessen zal bevatten die voldoen aan alle...

How Are Damascus Patterns Gevormd | Doen ze die...
Damascus Steel and Pattern-Lassen Damascus Steel zijn twee heel verschillende dingen die vaak in de war zijn om hetzelfde te zijn. Met dit in gedachten willen we in dit artikel...
How Are Damascus Patterns Gevormd | Doen ze die...
Damascus Steel and Pattern-Lassen Damascus Steel zijn twee heel verschillende dingen die vaak in de war zijn om hetzelfde te zijn. Met dit in gedachten willen we in dit artikel...

Hoe roest te verwijderen uit keukenmessen
Roestverwijdering uit een Japans chef-kokmes kan een relatief snelle en moeiteloze taak zijn, afhankelijk van hoeveel roest op het mes is gevormd. In dit artikel gaan we een aantal van...
Hoe roest te verwijderen uit keukenmessen
Roestverwijdering uit een Japans chef-kokmes kan een relatief snelle en moeiteloze taak zijn, afhankelijk van hoeveel roest op het mes is gevormd. In dit artikel gaan we een aantal van...

3 Geschikte methoden voor Japanse messenopslag
Als het gaat om precieze snijprestaties, is de juiste opslag van uw Japanse mes van hetzelfde belang voor reiniging en onderhoud. In dit artikel gaan we naar 3 geschikte methoden...
3 Geschikte methoden voor Japanse messenopslag
Als het gaat om precieze snijprestaties, is de juiste opslag van uw Japanse mes van hetzelfde belang voor reiniging en onderhoud. In dit artikel gaan we naar 3 geschikte methoden...

Hoe je VG-10 stalen Japanse messen correct kunt...
We vinden dat de meeste mensen altijd voorzichtig zijn als het gaat om het verscherpen van een VG10-mes, omdat ze geen fout willen maken of hun mes mogelijk verpest. Dit...
Hoe je VG-10 stalen Japanse messen correct kunt...
We vinden dat de meeste mensen altijd voorzichtig zijn als het gaat om het verscherpen van een VG10-mes, omdat ze geen fout willen maken of hun mes mogelijk verpest. Dit...

Kun je chef-kokmessen plaatsen in de vaatwasser...
Je bent misschien behoorlijk verrast om te horen dat het mes van een chef-kok niet in een vaatwasser mag worden gebruikt, maar er zijn verschillende redenen waarom dit schadelijk kan...
Kun je chef-kokmessen plaatsen in de vaatwasser...
Je bent misschien behoorlijk verrast om te horen dat het mes van een chef-kok niet in een vaatwasser mag worden gebruikt, maar er zijn verschillende redenen waarom dit schadelijk kan...

Beginnersgids voor het kopen van Japanse koks -...
Wanneer u op zoek bent naar een Japanse chef-kokmes, is het proces niet zo eenvoudig als het kopen van een volledig purpose-keuken of koksmes zoals het in de westerse wereld...
Beginnersgids voor het kopen van Japanse koks -...
Wanneer u op zoek bent naar een Japanse chef-kokmes, is het proces niet zo eenvoudig als het kopen van een volledig purpose-keuken of koksmes zoals het in de westerse wereld...