Overslaan naar productinformatie
1 van 5

Haru messenset met ebbenhouten handvat

Regelmatige prijs €118,95 EUR
Regelmatige prijs Verkoopprijs €118,95 EUR
Verkoop Uitverkocht
Four essential Japanese knives in 440C high-carbon steel with ebony-style handles. The complete starter set for everyday cooking.
×

Frequently Bought Together

Total Price: €237,85

De Haru-messenset met ebbenhouten handvat bevat vier verschillende Japanse messenstijlen die voor veel keukentaken kunnen worden gebruikt.

  • Het lemmet is gemaakt van 440C-staal dat met de hand wordt gesmeed en afgevuurd.
  • Dit staal is geen gewoon roestvrij staal. Het is gestabiliseerd op 60 ± 2 HRC.
  • De messen zijn zeer scherp en duurzaam. De unieke textuur van het lemmet is helder en mooi.
  • Deze messenset is een multifunctionele, professionele keukenmessenset waarmee je groenten, fruit en vlees perfect kunt hakken, snijden en snijden. De Haru is geschikt voor professionele koks, culinaire experts, voedselverkopers en beginnende thuiskoks. 
  • Het ergonomische handvat is gemaakt van ebbenhout, dat comfortabel in de hand ligt en antislip is.

Zorg ervoor dat u de messen goed schoon en droog houdt om roest of vlekken te voorkomen. Alleen handwas. Niet geschikt voor het snijden van botten of diepvriesproducten.

 

8 inch koksmes
Volledige lengte: 34cm, Lengte mes: 19cm,
Bladbreedte: 4,5 cm, Bladdikte: 2,0 mm,
Netto gewicht: 182g,

8 inch Kiritsuke-mes
Volledige lengte: 34cm, Lengte mes: 20cm,
Bladbreedte: 4,5 cm, Bladdikte: 2,0 mm,
Netto gewicht: 198g,

5 inch mes
Volledige lengte: 25cm, Lengte mes: 12cm,
Bladbreedte: 2,3 cm, Bladdikte: 2,0 mm,
Netto gewicht: 84g,

Schilmesje van 3,5 inch
Volledige lengte: 21,2 cm, Lengte mes: 8,3 cm,
Bladbreedte: 2,0 cm, Bladdikte: 2,0 mm,
Netto gewicht: 72g,

Meisje in een jasje


Description

De Haru-messenset met ebbenhouten handvat bevat vier verschillende Japanse messenstijlen die voor veel keukentaken kunnen worden gebruikt.

  • Het lemmet is gemaakt van 440C-staal dat met de hand wordt gesmeed en afgevuurd.
  • Dit staal is geen gewoon roestvrij staal. Het is gestabiliseerd op 60 ± 2 HRC.
  • De messen zijn zeer scherp en duurzaam. De unieke textuur van het lemmet is helder en mooi.
  • Deze messenset is een multifunctionele, professionele keukenmessenset waarmee je groenten, fruit en vlees perfect kunt hakken, snijden en snijden. De Haru is geschikt voor professionele koks, culinaire experts, voedselverkopers en beginnende thuiskoks. 
  • Het ergonomische handvat is gemaakt van ebbenhout, dat comfortabel in de hand ligt en antislip is.

Zorg ervoor dat u de messen goed schoon en droog houdt om roest of vlekken te voorkomen. Alleen handwas. Niet geschikt voor het snijden van botten of diepvriesproducten.

 

8 inch koksmes
Volledige lengte: 34cm, Lengte mes: 19cm,
Bladbreedte: 4,5 cm, Bladdikte: 2,0 mm,
Netto gewicht: 182g,

8 inch Kiritsuke-mes
Volledige lengte: 34cm, Lengte mes: 20cm,
Bladbreedte: 4,5 cm, Bladdikte: 2,0 mm,
Netto gewicht: 198g,

5 inch mes
Volledige lengte: 25cm, Lengte mes: 12cm,
Bladbreedte: 2,3 cm, Bladdikte: 2,0 mm,
Netto gewicht: 84g,

Schilmesje van 3,5 inch
Volledige lengte: 21,2 cm, Lengte mes: 8,3 cm,
Bladbreedte: 2,0 cm, Bladdikte: 2,0 mm,
Netto gewicht: 72g,

Meisje in een jasje


De professionals zijn ook dol op onze messen

Duizenden van onze messen worden dagelijks op de proef gesteld door enkele van de beste chef-koks in de beste restaurants ter wereld.

Francesco Arena

Francesco Arena

Regina Elena 57

Rimini, Italië

Ross Gregor

Ross Gregor

Masterchef Groot-Brittannië,

Edinburgh, Schotland

Julian George Howells

Julian George Howells

Koopvaardij COC,

Wereldwijd

Edisson Restreo Hernández

Edisson Restreo Hernández

Las Chilmoleras

Oaxaca, Mexico

Alessandro Fiacco

Alessandro Fiacco

Zanger Paleis

Rome, Italië

Gaetano Farucci

Gaetano Farucci

Chef-kok Caractère

Londen, Engeland

Giuseppe Biuso

Giuseppe Biuso

Executive Chef bij Il Cappero (Michelin-ster)

Sicilië, Italië

Customer Reviews

Why our knives

Hand-forged to last a lifetime

Sustainably sourced Japanese steel, paired with a lifetime warranty.

100% secure checkout

Encrypted payments via Shopify, Apple Pay, Shop Pay and Klarna.

Free worldwide shipping

Fast delivery, easy 180-day returns — no questions asked.

Need help choosing?

Our team's online and ready to recommend the right product for you.

Chat with us →